La parrilla de hierro fundido es mejor que la de acero inoxidable? Seguro que siempre ha querido saber cuáles son las más adecuadas para la barbacoa, las parrillas de hierro fundido o las de acero inoxidable. Acompáñenos en este pequeño viaje por el mundo de las barbacoas y descubrirá la respuesta. La parrilla es un […]
Las parrillas de hierro fundido se han utilizado durante miles de años. Se hizo por primera vez en China durante el siglo IV antes de Cristo y más tarde se extendió a Inglaterra en el siglo XII, para popularizarse en los Estados Unidos durante el siglo XVIII. El proceso de fabricación de sartenes, ollas y […]
Curar las parrillas de hierro fundido es un proceso que debe realizar de inmediato una vez que se arma la parrilla, antes de guardarla hasta la próxima temporada (no es que lo haga, porque “¿quién no utiliza la parrilla durante todo el año?”) y al menos cada cuatro meses aproximadamente. Debería ser parte de su […]
